Burger végétarien au champignon Portobello

Une recette de
...

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Champignon Portobello géant 4 unité Fruits et légumes
Feta 2 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Oignon 2 unité Fruits et légumes
Pain à burger 4 unité Boulangerie Patisserie
Pesto 1 unité Epicerie
Roquette 1 unité Fruits et légumes

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200 degrés en position grill.
  2. Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  3. Retirer les pieds des champignons Portobello et les nettoyer. Passer de l’huile d’olive sur toute la surface des champignons.
  4. Découper la feta dans le sens de la tranche et déposer une fine tranche de feta sur chaque champignon disposé sur une plaque de four huilée.
  5. Enfourner environ 10 minutes au four.
  6. Retirer les champignons du four et faire griller les pains à burger découpé en 2.
  7. Tartiner un peu de pesto sur chaque champignon par dessus la feta.
  8. Ajouter les oignons et refermer les burgers et les servir avec de la roquette.
Temps de préparation
  • 25 min
Temps de cuisson
  • 15 min