Pâte à Pizza
à recouvrir de plein de bonne chose
à recouvrir de plein de bonne chose
- Catégorie
-
- Plat principal
- Standing
-
- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Eau tiède | 375 | ml | Autre |
| Farine T55 | 600 | g | Boulangerie Patisserie |
| Huile d'olive | 4 | Cuil. à soupe liquide | Epicerie |
| Levure boulangère | 20 | g | Epicerie |
| Sel | 1 | Cuil. à café | Epicerie |
| Sucre | 1 | Cuil. à soupe | Epicerie |
Préparation
- Mettre la levure dans l'eau tiède avec le sucre et laisser mousser.
- Mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive, mettre au pétrin ou pétrir à la main (10min)
- Laisser gonfler 1h30
- Dégazer
- Faire une boule et laisser remonter 1h
- Mettre les ingrédients
- Cuire 15min 200C
- Temps de préparation
-
- 15 min
- Temps de cuisson
-
- 15 min
Pâte à Pizza