Magret de canard aux pommes

Une recette de
...

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Céréales méditerranéennes 200 g Epicerie
Magret de canard 600 g Boucherie Volaille
Pomme 1 kg Fruits et légumes

Préparation

  1. Prenez les pommes, épluchez les puis coupez-les en quartiers assez épais.
  2. Attrapez le canard et ses magrets !!!
  3. Disposez les pommes et les magrets sur une plaque "lèchefrites" allant au four (le gras du magret en dessous …) ou dans un plat allant au four, salez et poivrez, passez le tout, au four à 200°C pendant 30 min.
  4. Pendant la cuisson, faire cuire le temps indiqué sur le paquet les céréales.
  5. Découpez le magret en fines tranches, décollez délicatement les pommes qui auront caramélisées dans le gras du magret …
  6. Avec les céréales, les pommes et les tranches de magret, dressez de belles assiettes ... Et bon appétit !
Temps de préparation
  • 15 min
Temps de cuisson
  • 30 min