chausson aux légumes

Une recette de
...

simple

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 2 personnes
Etiquettes
    • Sans porc

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Aubergine 1 unité Fruits et légumes
Courgettes 1 unité Fruits et légumes
Miel 1 Cuil. à soupe Epicerie
Oignon blanc 1 unité Fruits et légumes
Pâte feuilletée 2 unité Charcuterie Traiteur
Raisins sec 50 g Epicerie
Viande hachée 200 g Boucherie Volaille

Préparation

  1. Faire revenir à la poêle (10 min feu moyen) l'oignon, les courgettes et l'aubergine coupées en cubes. Salez, poivrez. Ajouter la viande au bout de 5 min., puis faire mijoter à feux doux pendant 10 min.
  2. Ajouter les raisins secs et le miel et laisser encore mijoter quelques minutes
  3. Faire préchauffer le four 200°, Étaler la pâte, Couper-la en deux, mettre la farce dessus et former des chaussons en rabattant les bords. Mettre les chausson à cuire (mettre du gruyère dessus pour les amateurs) pendant 20 minutes
Temps de préparation
  • 20 min
Temps de cuisson
  • 40 min