Gaspacho et jambon
Très frais !!
Très frais !!
- Catégorie
-
- Plat principal
- Standing
-
- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Citron | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Concombre | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Gousse d'ail | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Jambon | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Poivron | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Tomate | 250 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Eplucher le concombre, enlever les pépins des poivrons, préparer les tomates (laver tous les légumes)
- Passer tous les légumes au mixer, avec l'ail et les ognons.
- Assaisonner avec le jus du citron, de l'huile d'olive et, éventuellement, quelques épices (poivre...).
- Laisser refroidir une heure au frigo avant de servir.
- Temps de préparation
-
- 15 min
- Temps de cuisson
-
- 15 min
Gaspacho et jambon