Lentilles aux saucisses fumées
Un bon plat qui réchauffe !
Un bon plat qui réchauffe !
- Catégorie
-
- Plat principal
- Standing
-
- (Simple)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Carottes | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Cube Maggi | 1 | unité | Epicerie |
| Lardons | 150 | g | Charcuterie Traiteur |
| Laurier (feuilles) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Lentilles | 400 | g | Epicerie |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Saucisses fumées | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Thym | 1 | Cuil. à café | Epicerie |
Préparation
- Faire fondre les lardons dans la casserole pendant 2 min, puis ajouter les oignons et les carottes coupées en petits morceaux. Laisser revenir 5 min. Ajouter ensuite le thym et le laurier, le cube de bouillon et les lentilles. Ajouter le double de volume des lentilles en eau. Laisser mijoter à feux doux (ça ne doit pas bouillir) pendant 20 min. Ensuite, ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 min. Poivrer avant de servir. Bon appétit!
- Temps de préparation
-
- 10 min
- Temps de cuisson
-
- 40 min
Lentilles aux saucisses fumées