SPAGHETTI MAISON
La recette de sauce maison pour toutes vos pâtes !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 12 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Ail (gousse) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Basilic | 1 | cuillère à café | Fruits et légumes |
| Boeuf hachés | 1 | unité | Boucherie Volaille |
| Cannelle | 1 | pincée | Epicerie |
| Carotte | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Célerie | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Feuille de laurier | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Oignons jaune | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Pâte de tomate | 2 | unité | Epicerie |
| Sauce Catelli | 1 | unité | Epicerie |
| Sauce tomate | 2 | unité | Epicerie |
| Saucisses au choix | 2 | unité | Boucherie Volaille |
| Sel D'hymalaya | 1 | pincée | Epicerie |
| Sucre blanc | 1 | cuillère à café | Epicerie |
| Tomates en cubes | 2 | unité | Epicerie |
Préparation
- Préparé des boulettes avec le boeuf haché. Couper les saucisses et tous les légumes en cubes. Faire cuire tous les ingrédients à feu moyen durant 30 minutes. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter entre une à deux heures. Brasser de temps en temps. Servir sur pâtes cuites.
- Temps de préparation
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30 min
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- Temps de cuisson
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2 heures
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