POUTINE AU SMOKED MEAT SAUCE MAISON
Meilleur qu'au restaurant !
Meilleur qu'au restaurant !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Bouillon de boeuf | 1 | tasse | Epicerie |
| Eau froide | 100 | ml | Autre |
| Farine | 8 | Cuil. à soupe | Epicerie |
| Frites maison | 4 | tasse | Fruits et légumes |
| Fromage mozzarella | 1 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Ketchup | 1 | Cuil. à café | Epicerie |
| Poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Sauce soya | 1 | Cuil. à soupe | Epicerie |
| Sel D'hymalaya | 1 | pincée | Epicerie |
| Sel d'oignon | 1 | pincée | Epicerie |
| Smoked meat | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Sucre blanc | 1 | pincée | Epicerie |
| Vinaigre blanc | 1 | Cuil. à soupe | Epicerie |
Préparation
- Pendant que les frites cuisent préparer la sauce. Verser le bouillon de boeuf avec le vinaigre, le ketchup, la sauce soya et les épices dans un chaudron et faire bouillir. Dans un autre contenant, fouètter rapidement l'eau froide et la farine afin de faire une colle. Un fois bouilli, réduire le feu et verser ce liquide jusqu`à épaississement. Verser ensuite sur les frites et ajouter le fromage et le smoked meat.
- Temps de préparation
-
- 20 min
- Temps de cuisson
-
- 20 min