flan de carottes fourrés au fromage
Une recette de
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Carotte | 500 | g | Fruits et légumes |
| Curry | 0,5 | cuillère à café | Epicerie |
| Fromage (type chèvre, kiri, ...) | 4 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Lait | 2 | cuillère à soupe | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oeuf | 3 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Sel poivre | 1 | pincée | Epicerie |
Préparation
- Epluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.
- Egouttez-les et mixez-les pour arriver à une purée.
- J’ajoute le lait, les œufs et le curry à la purée. Je sale et poivre.
- Versez la préparation dans des moules individuels jusqu’aux ¾.
- Je coupe les portions Kiri® en 2 et dépose une moitié dans chaque moule.
- Recouvrez les portions Kiri® avec le dernier 1/4 de préparation.
- Enfournez pendant 30 minutes à 180°C (th.6), dans un four préalablement chauffé.
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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45 min
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