Tarte à la tomate et au comté

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Avec beaucoup de comté made in Franche-Comté

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • Sans porc
    • Sans viande
    • Végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Comté 200 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Crème fraiche 75 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Moutarde 30 g Epicerie
Oeuf 1 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Pâte brisée 1 unité Charcuterie Traiteur
Salade verte 100 g Fruits et légumes
Tomate 300 g Fruits et légumes

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180 °C.
  2. Étaler la pâte brisée sur une tôle à tarte et la piquer avec une fourchette.
  3. Tartiner la pâte avec la moutarde.
  4. Mettre la pâte au four pendant 10 min.
  5. Laver et découper les tomates en tranches.
  6. Découper le comté en tranches.
  7. Dans un bol, battre l’œuf et la crème.
  8. Sortir la pâte du four et disposer dessus les tomates, puis le comté et enfin le mélange œuf et crème.
  9. Enfourner pour 20 min. à 180°C.
  10. Servir avec une salade verte.
Temps de préparation
  • 15 min
Temps de cuisson
  • 30 min