Tarte fine à l'italienne
Avec du jambon de Parme et des tomates
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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- Hiver
Printemps- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Basilic | 5 | g | Fruits et légumes |
| Huile d'olive | 10 | ml | Epicerie |
| Jambon de Parme en tranches | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Parmesan | 30 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Pâte feuilletée | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Tomate | 250 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer.
- Recouvrir la pâte de papier sulfurisé et de lentilles (pour ne pas qu'elle monte) et l'enfourner 10 min. à blanc.
- Pendant ce temps, laver et couper les tomates en rondelles et découenner le jambon.
- Disposer sur la pâte les rondelles de tomates, puis les tranches de jambon et enfin le parmesan.
- Verser un filet d'huile d'olive et enfourner pour 15 min.
- En sortant du four, déposer les feuilles de basilic sur la tarte et la servir chaude, tiède ou froide.
- Temps de préparation
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10 min
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- Temps de cuisson
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25 min
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