Salade de lentilles
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Curry | 1 | pincée | Epicerie |
| Fromage frais de chèvre | 1 | unité | Epicerie |
| Lentille | 120 | g | Epicerie |
| Miel | 2 | cuillère à café liquide | Epicerie |
| Sel poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Tomate | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Vinaigre balsamique | 6 | cuillère à soupe liquide | Epicerie |
| Échalotes | 2 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Faire cuire les lentilles (en générale 30 min dans l'eau froide à partir du bouillonnement de l'eau). Laissez les refroidir, pour aller plus vite, vous pouvez les passées sous l'eau froide.
- Préparez la vinaigrette.
- Faites revenir les allumettes de lardons.
- Coupez les tomates en quartier assez fin (plus agréable en bouche) ainsi que la feta en dès.
- Ajoutez les lentilles une fois froide ainsi que les lardons, la feta et les tomates dans votre vinaigrette.
- Temps de préparation
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10 min
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- Temps de cuisson
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30 min
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