Salade de "perles" de blé

Une recette de

salade qui change et consistante

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • ( Bon )
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • sans porc
    • sans viande

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Basilic 1 cuillère à soupe Fruits et légumes
Blé tendre 150 g Epicerie
Bouillon de légumes (cube) 1 unité Epicerie
Oignon rouge 2 unité Fruits et légumes
Petite boite d'asperge verte 3 unité Fruits et légumes
Sauce vinaigrette 5 cuillère à soupe Autre
Tomates cerise 10 unité Fruits et légumes

Préparation

  1. faire cuire le blé tendre ( avec le bouillon de légume)
  2. couper les oignons rouges puis les faire fondre à la poele (5 minutes feu vif puis 10 minutes feu doux)
  3. couper les tomates, les asperges
  4. tout mélanger ( blé, oignons, tomates, asperges) puis ajouter le basilic et la vinaigrette ( et du sel et du poivre si vous voulez)
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 15 min