Salade de "perles" de blé
Une recette desalade qui change et consistante
salade qui change et consistante
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
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- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Basilic | 1 | Cuil. à soupe | Fruits et légumes |
| Blé tendre | 150 | g | Epicerie |
| Bouillon de légumes (cube) | 1 | unité | Epicerie |
| Oignon rouge | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Petite boite d'asperge verte | 3 | unité | Fruits et légumes |
| Sauce vinaigrette | 5 | Cuil. à soupe | Autre |
| Tomates cerise | 10 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- faire cuire le blé tendre ( avec le bouillon de légume)
- couper les oignons rouges puis les faire fondre à la poele (5 minutes feu vif puis 10 minutes feu doux)
- couper les tomates, les asperges
- tout mélanger ( blé, oignons, tomates, asperges) puis ajouter le basilic et la vinaigrette ( et du sel et du poivre si vous voulez)
- Temps de préparation
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- 10 min
- Temps de cuisson
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- 15 min