Tartines poire/bleu
La rencontre entre le verger et la force de la montagne
La rencontre entre le verger et la force de la montagne
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Simple)
- Saison
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- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Bleu à la tranche | 8 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Pain de campagne à la tranche | 4 | unité | Boulangerie Patisserie |
| Poire | 3 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Couper de belles tranches de pains de campagne
- Peler et trancher les poires en fines lamelles d'environ 1 ou 2 mm, puis réserver
- Couper 8 belles tranches de bleu et l'émietter dans un ramequin. Passons au montage
- Prenez chaque tranche de pain, puis déposez les tranches de poires pour recouvrir toute le pain (comme une tarte aux pommes). Puis émiettez le bleu sur chacune des tartines.
- Passez au four pendant 10 minutes à 180°C. Dégustez chaud avec une bonne salade verte et quelques tomates cerise.
- Temps de préparation
-
- 5 min
- Temps de cuisson
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- 10 min