Petits pois frais, pomme de terre sauté et jambon du boucher
J'écosse, tu écosses, nous écossons ... Sinon il y a des bons petits pois en bocal au magasin
J'écosse, tu écosses, nous écossons ... Sinon il y a des bons petits pois en bocal au magasin
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Simple)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Jambon en tranches | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Petits pois frais | 300 | g | Fruits et légumes |
| Pomme de terre (grenaille) | 400 | g | Fruits et légumes |
| Sucre | 15 | g | Epicerie |
Préparation
- Écosser les petits pois, puis les rincer à l'eau.
- Faire cuire les petits pois environ 10 min. dans de l'eau bouillante avec le sucre. Goûter pour s'assurer de la cuisson des petits pois qui peut différer en fonction de la taille et du goût pour leur croquant.
- laver et couper en dés les pomme de terre, les faire cuire doucement à la poêle avec un peu d'ail
- servir avec du bon jambon de la boucherie
- Temps de préparation
-
- 10 min
- Temps de cuisson
-
- 20 min
Petits pois frais, pomme de terre sauté et jambon du boucher