Crêpes
Pour une cuisson à la poêle, le sucre est facultatif. Cuire au bilig si possible.
- Catégorie
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- Dessert
- Standing
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(
Bon
)
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Farine de froment (T45) | 500 | g | Epicerie |
| Lait | 800 | ml | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oeuf | 6 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Sel | 8 | g | Epicerie |
| Sucre | 60 | g | Epicerie |
Préparation
- Mélanger tous les solides dans un saladier ie farine, sucre et sel.
- Ajouter la même quantité de liquide que de solide avant de mélanger ie les oeufs et la moitié du lait. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux.
- Ajouter la seconde moitié du lait et mélanger. Laisser la pâte reposer 1h à 2h avant de la cuire.
- Temps de préparation
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1 heure
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- Temps de cuisson
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5 min
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