foie de porc aux echalottes
Une recette de- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 2 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Echalotte | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Foie de porc | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Vinaigre de framboise | 3 | cuillère à soupe | Epicerie |
Préparation
- émincer les échalotes et la faire suer dans une poêle
- poser le foie sur les échalotes et faire cuire selon gout
- déglacer la poêle avec du vinaigre de framboise
- Temps de préparation
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5 min
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- Temps de cuisson
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5 min
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