Oeufs brouillés et salade de tomates
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- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Simple)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 3 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Lait | 50 | ml | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oeuf | 3 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Tomate | 500 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Dans un bol, battre les œufs et le lait.
- Verser le tout dans une casserole avec un peu de beurre.
- Faire revenir sur feu doux, sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange soit devenu solide. Saler, poivrer et réserver.
- Laver et couper les tomates en tranches.
- Les verser dans un saladier avec une sauce vinaigrette.
- Servir la salade de tomates accompagnée des œufs brouillés.
- Temps de préparation
-
- 5 min
- Temps de cuisson
-
- 5 min
Oeufs brouillés et salade de tomates