Flamenküche classique
Fabrication maison
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Crème fraiche | 30 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Lardons | 100 | g | Charcuterie Traiteur |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Pâte brisée | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Salade verte | 100 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler sur une tôle allant au four la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Tartiner la pâte avec la crème fraîche, sans négliger les bords.
- Disposer sur la pâte les oignons et les lardons et enfourner pour 10 min environ. Vérifier que la pâte est bien cuite avant de sortir la Flamenküche du four.
- Servir accompagné d'une salade verte et manger avec les doigts (la Flamenküche).
- Temps de préparation
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5 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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