Saucisson brioché et salade verte
Une recette deCelui du boucher ... recette réservée aux lyonnais, de fait.
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 30 | ml | Epicerie |
| Salade verte | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Saucisson brioché | 1 | unité | Boucherie Volaille |
| Tomates cerise | 250 | g | Fruits et légumes |
| Vinaigre balsamique | 10 | ml | Epicerie |
Préparation
- Faire réchauffer le saucisson brioché au four environ 10 min. recouvert de papier aluminium à 180°C.
- Préparer une vinaigrette.
- Laver les tomates cerises et la salade.
- Disposer le tout dans des assiettes et servir le saucisson bien chaud, accompagné d'un verre de Côtes du Rhône.
- Temps de préparation
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5 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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