Tarte potiron et chèvre

Une recette de
...

Une invention

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • Sans porc
    • Sans viande
    • Végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Courge 750 g Fruits et légumes
Fromage de chèvre 200 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Pâte feuilletée 1 unité Charcuterie Traiteur

Préparation

  1. Éplucher et couper en cubes de 3 cm de coté environ la courge.
  2. Faire cuire les cubes de courge dans une cocotte minute pendant 10 min. sous pression.
  3. Préchauffer le four à 200 °C.
  4. Placer la pâte feuilletée dans une tôle à tarte et la piquer.
  5. Placer sur la pâte feuilletée les cubes de courges cuits et égouttés, puis le fromage de chèvre coupé en tranches. Saler et poivrer.
  6. Enfourner pour 25 min. à 200 °C et servir chaud.
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 35 min