Pommes de terre au four et saumon fumé
Pommes de terres nouvelles avec ail, gros sel et huile d'olive
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Gousse d'ail | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Gros sel | 5 | pincée | Epicerie |
| Huile d'olive | 20 | ml | Epicerie |
| Mâche | 100 | g | Fruits et légumes |
| Pomme de terre | 800 | g | Fruits et légumes |
| Saumon fumé en tranches | 4 | unité | Poissons Fruits de mer |
Préparation
- Laver les pommes de terre nouvelles. Ne pas les éplucher !
- Écraser l'ail et le mélanger avec le gros sel.
- Frotter les pommes de terre avec le mélange d'ail et de gros sel.
- Placer les pommes de terres dans un grand plat et les couvrir d'huile d'olive.
- Enfourner 30 à 40 minutes à four moyen.
- Servir les pommes de terres accompagnées de saumon et de salade verte (au choix).
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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35 min
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