Bettes et quinoa

Il n'y a que les imbéciles qui ...

Catégorie

• Plat principal

Standing

• ( Simple )

Saison

• Hiver
• Printemps
• Eté
• Automne

Préparation pour

• 4 personnes

Etiquettes

• • léger
• • sans porc
• • sans viande
• • végétarien

1. Laver les bettes entières : garder les feuilles et les tiges.
2. Couper les en tronçons de 2 cm de long environ (feuilles et tiges).
3. Verser ces tronçons dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faire cuire à feu doux environ 10 min.
4. Pendant la cuisson des bettes, faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Saler et faire fondre une noix de beurre dessus après cuisson.

Temps de préparation

• 10 min

Temps de cuisson

• 15 min