Salade quinoa/lentilles et trucs verts
Une recette deune salade composée idéale en plat l'été
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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- Hiver
Printemps- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Avocat | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Feta | 1 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Haricots verts | 100 | g | Fruits et légumes |
| Mélange quinoa/lentilles/blé (ou autre selon vos goûts) | 1 | unité | Epicerie |
| Roquette | 200 | g | Fruits et légumes |
| Vinaigrette | 2 | cuillère à soupe | Epicerie |
Préparation
- cuisiner le mélange quinoa/lentilles/blé (ou autre) selon les instructions sur le paquet puis laissez refroidir
- faire cuire les haricots à la vapeur ou à l'eau et les laisser refroidir
- couper l'avocat et la feta en morceaux
- mélanger tous les ingrédients (ne pas oublier la roquette) dans un grand saladier puis assaisonner selon les goûts. Voilà c'est prêt!
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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