Dos de cabillaud sauce blanche - recette cookéo

Une recette de
...

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Crème liquide 150 ml Fromages Oeufs Produits laitiers
Dos de cabillaud 4 unité Poissons Fruits de mer
Eau 150 ml Autre
Huile d olive 1 Cuil. à soupe Epicerie
Vin blanc 150 ml Boissons

Préparation

  1. Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d’olive et les dos de cabillaud. Lancez le mode dorer de votre appareil et laissez revenir 4 minutes en retournant le poisson à mi-cuisson.
  2. Ajoutez le vin blanc, la moutarde, l’eau, la crème liquide, salez, poivrez, puis programmez 5 minutes en cuisson sous pression.
  3. Rectifiez l’assaisonnement puis servez.
Temps de préparation
Temps de cuisson
  • 10 min