Croque-Madame

Une recette de
...

Couronné d'un œuf au plat

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Simple)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Beurre 50 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Fromage râpé 200 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Jambon en tranches 4 unité Charcuterie Traiteur
Oeuf 4 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Pain de mie 400 g Epicerie
Salade verte 0,5 unité Fruits et légumes

Préparation

  1. Beurrer les tranches de pain de mie.
  2. Garnir de fromage râpé et de jambon.
  3. Faire cuire les œufs à la poêle (comme des œufs au plat) avec un peu de matière grasse.
  4. Faire cuire les croque-monsieur à la poêle, au four ou dans un appareil.
  5. Déposer un œuf au plat sur chaque croque-monsieur et servir avec de la salade.
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 10 min