Gratin de carottes
Une recette deUn beau gratin de carottes !
Un beau gratin de carottes !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Beurre | 10 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Cannelle en poudre | 3 | pincée | Epicerie |
| Carottes | 500 | g | Fruits et légumes |
| Crême fraîche | 300 | ml | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Fromage rapé | 100 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Gousse d'ail | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Noix de muscade | 8 | pincée | Epicerie |
| Sel poivre | 1 | pincée | Epicerie |
Préparation
- Allumez le four thermostat 5 (175°C).
- Pelez la gousse d'ail et passez-la au presse-ail au dessus d'une casserole. Ajoutez la crème et portez à ébullition sur feu doux.
- Peler les carottes et coupez en fines rondelles. Ajoutez-les à la crème.
- Ajoutez sel, poivre, cannelle et 2 pincées de muscade. Laissez cuire 5 minutes en remuant.
- Beurrez le plat à four, versez la préparation, parsemez du reste de muscade. Recouvrir de formage rappé.
- Laissez cuire 45 minutes environ et servez chaud.
- Temps de préparation
-
- 15 min
- Temps de cuisson
-
- 45 min
Gratin de carottes