Purée knacki
Une recette dePour remplir le ventre, sans poser de questions.
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 6 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Beurre | 25 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Crème fraiche | 50 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Fromage râpé | 50 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Knackis | 12 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Lait | 1 | l | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oeuf | 1 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Purée lyophilisée en sachets | 2 | unité | Epicerie |
Préparation
- Dans une casserole, ajouter environ 30 cl d'eau au lait.
- Porter à ébullition puis couper le feu. Pendant ce temps, faire cuire les knackis à la poêle, au micro-onde ou à la casserole, en suivant les instruction sur le paquet.
- Verser progressivement les sachets de purée en remuant continuellement pour ne pas former de grumeaux.
- Ajouter le beurre et le fromage râpé, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus et incorporés à la purée. Ajouter ensuite la crème et le jaune de l’œuf. Mélanger. Saler et poivrer selon le goût avant de servir.
- Temps de préparation
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5 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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