Quiche sans pâte aux épinards

...

Aussi bonne froide que chaude

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 6 personnes
Etiquettes
    • Léger
    • Sans porc
    • Sans viande
    • Végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Epinards congelés 300 g Surgelés
Fromage blanc 450 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Fromage râpé 225 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Oeuf 4 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Oignon vert 300 g Fruits et légumes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C et beurrer un moule à tarte.
  2. Faire décongeler les épinards (dans une casserole avec un peu d'eau ou au four micro-ondes).
  3. Égoutter les épinards et les verser dans un grand saladier.
  4. Ajouter les oignons finement hachés, les œufs battus, le fromage blanc et le fromage râpé. Mélanger le tout.
  5. Verser le mélange dans le moule et mettre au four pendant 45 à 60 min., jusqu'à ce que la quiche soit ferme.
  6. Servir chaud, tiède ou froid.
Temps de préparation
  • 15 min
Temps de cuisson
  • 1 heure