Banana Bread
Une recette de
- Catégorie
-
- Dessert
- Standing
-
- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 8 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Bananes | 3 | unité | Fruits et légumes |
| Bicarbonate de soude | 1 | Cuil. à café | Epicerie |
| Eau | 100 | ml | Autre |
| Farine | 200 | g | Epicerie |
| Huile | 85 | g | Epicerie |
| Pepite de chocolat | 40 | g | Epicerie |
| Poudre d'amandes | 50 | g | Epicerie |
| Sucre | 85 | g | Epicerie |
| Vanille en poudre | 0,5 | Cuil. à café | Epicerie |
| Vinaigre de cidre | 1 | Cuil. à soupe | Boucherie Volaille |
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Pelez puis écraser les bananes dans un saladier avec une fourchette ou un presse purée
- Ajouter la farine et le bicarbonate (ou la levure). Mélanger un peu en surface pour incorporer le bicarbonate à la farine
- Ajouter le sucre, les amandes en poudre et la vanille. Mélanger.
- Ajouter l’huile et l’eau, puis mélanger
- Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.
- Enfin, ajouter le vinaigre de cidre puis mélanger. Cette dernière étape assure un cake aéré.
- Verser dans un moule huilé.
- Enfourner pour une heure.
- Attendre que le cake soit refroidi pour le découper, puis régalez-vous.
- Temps de préparation
-
- 15 min
- Temps de cuisson
-
- 1 heure
Banana Bread