fajitas estivales
Une recette defajitas revisitées
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 2 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Avocat | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Concombre (facultatif) | 0,5 | unité | Fruits et légumes |
| Filet de poulet ou de dinde | 200 | g | Boucherie Volaille |
| Galette de mais ou de blé | 1 | unité | Epicerie |
| Huile d olive ou autre | 1 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Pesto | 4 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Roquette | 200 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- couper l'avocat en dés et le concombre en rondelles
- couper les filets/escalopes de poulet/dinde en dés, les saler et poivrer puis les faire revenir 15 min à la poêle avec un peu d'huile d'olive (ou autre).
- Faire chauffer les galettes 10 secondes au micro-ondes (facultatif)
- étaler le pesto sur les galettes puis ajouter les ingrédents préparé en amont (poulet, avocat, roquette et concombre) selon ses envies dans la galette.
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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