Curry aux œufs et riz complet
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
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- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 6 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Curry (poudre) (Curry aux œufs et riz complet) | 3 | Cuil. à soupe | Epicerie |
| Epinard en branche surgelé(Curry aux œufs et riz complet) | 300 | g | Surgelés |
| Lait de coco (briquette) (Curry aux œufs et riz complet) | 7,5 | ml | Epicerie |
| Oeuf (Curry aux œufs et riz complet) | 8 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Riz complet (Curry aux œufs et riz complet) | 225 | g | Epicerie |
Préparation
- Verser le riz complet dans une casserole d'eau bouillante, cuire le temps indiqué sur l'emballage.
- Pendant ce temps, faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Mélanger les œufs cuits, coupés en deux, avec les pousses d'épinards, le lait de coco et le curry dans une poêle. Saler, poivrer puis laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Egoutter le riz, puis servir avec la préparation au curry.
- Temps de préparation
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- 15 min
- Temps de cuisson
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- 20 min