Burger végétarien au champignon Portobello
Une recette de
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Champignon Portobello géant | 4 | unité | Fruits et légumes |
| Feta | 2 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oignon | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Pain à burger | 4 | unité | Boulangerie Patisserie |
| Pesto | 1 | unité | Epicerie |
| Roquette | 1 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Préchauffer votre four à 200 degrés en position grill.
- Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Retirer les pieds des champignons Portobello et les nettoyer. Passer de l’huile d’olive sur toute la surface des champignons.
- Découper la feta dans le sens de la tranche et déposer une fine tranche de feta sur chaque champignon disposé sur une plaque de four huilée.
- Enfourner environ 10 minutes au four.
- Retirer les champignons du four et faire griller les pains à burger découpé en 2.
- Tartiner un peu de pesto sur chaque champignon par dessus la feta.
- Ajouter les oignons et refermer les burgers et les servir avec de la roquette.
- Temps de préparation
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25 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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