Salade de choux chinois à la clémentine et aux pommes
Une recette deAvec une sauce au yaourt et au citron
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Chou Chinois | 500 | g | Fruits et légumes |
| Citron | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Clementines | 3 | unité | Fruits et légumes |
| Pomme | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Sucre | 1 | cuillère à café | Epicerie |
| Yaourt grec | 1 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
Préparation
- Laver, essorer et couper le choux chinois en petits morceaux de 1 cm environ. Le verser dans un grand saladier.
- Éplucher les clémentines. Couper les quartiers en deux dans le sens de la longueur et les verser dans le saladier.
- Éplucher la pomme et la couper en petits cubes. Les ajouter dans le saladier.
- Préparer la sauce avec le yaourt, le jus du citron, sel et poivre.
- Servir bien frais.
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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