Tomates farcies et riz

Bon et sain

Catégorie

• Plat principal

Standing

• ( Bon )

Saison

• Hiver
• Printemps
• Eté
• Automne

Préparation pour

• 4 personnes

Etiquettes

1. Émincer les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle à feu doux.
2. Évider les tomates, en versant la chair dans le bol d'un robot. Garder les "bouchons". Faire préchauffer le four à 180°C.
3. Ajouter à la chair à tomates, les oignons et la farce et mixer le tout dans le robot.
4. Ajouter 4 cuillères à soupe de riz au mélange et remuer.
5. Verser le mélange dans les tomates évidées et refermer avec les "bouchons".
6. Mettre les tomates farcies dans un plat à gratin avec un demi-verre d'eau et un jet d'huile d'olive au fond et faire cuire au four 45 min à 180°C.
7. Faire cuire le reste du riz dans l'eau bouillante.
8. Server les tomates farcies avec le riz.

Temps de préparation

• 30 min

Temps de cuisson

• 45 min