Lentilles aux saucisses fumées
Un bon plat qui réchauffe !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Carotte | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Cube Maggi | 1 | unité | Epicerie |
| Lardons | 150 | g | Charcuterie Traiteur |
| Laurier (feuilles) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Lentille | 400 | g | Epicerie |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Saucisse fumée | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Thym | 1 | cuillère à café | Epicerie |
Préparation
- Faire fondre les lardons dans la casserole pendant 2 min, puis ajouter les oignons et les carottes coupées en petits morceaux. Laisser revenir 5 min. Ajouter ensuite le thym et le laurier, le cube de bouillon et les lentilles. Ajouter le double de volume des lentilles en eau. Laisser mijoter à feux doux (ça ne doit pas bouillir) pendant 20 min. Ensuite, ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 min. Poivrer avant de servir. Bon appétit!
- Temps de préparation
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10 min
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- Temps de cuisson
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40 min
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