Gâteau de Pommes de terre aux oignons

Une recette de

Une version carrée de la Tortilla espagnole

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • ( Bon )
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • pas cher
    • sans viande
    • végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Beurre 60 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Fromage rapé 100 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Muscade 1 pincée Epicerie
Oeuf 2 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Oignon 3 unité Fruits et légumes
Poivre (pincée) 1 unité Epicerie
Pomme de terre 800 g Fruits et légumes
Sel (pincée) 1 unité Epicerie

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
  2. Coupez finement les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d´huile environ 5 minutes.
  3. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
  4. Epluchez les pommes de terre et râpez-les.
  5. Mélangez les pommes de terre râpées avec les oignons, 40 g de beurre fondu, le gruyère râpé et les oeufs.
  6. Versez dans un moule à gâteau et enfournez pour 50 minutes.
Temps de préparation
  • 20 min
Temps de cuisson
  • 45 min