SOUPE LÉGUMES
Un repas nourrissant !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Bouillon de poulet | 6 | tasse | Epicerie |
| Canne soupe tomate | 4 | unité | Epicerie |
| Carotte | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Cumin en poudre | 1 | pincée | Epicerie |
| Célerie | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Fèves vertes | 1 | tasse | Fruits et légumes |
| Gingembre en poudre | 1 | pincée | Epicerie |
| Huile végétale | 10 | ml | Epicerie |
| Muscade | 1 | pincée | Epicerie |
| Oignons jaune | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Pois vert | 1 | tasse | Fruits et légumes |
| Poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Pâtes barley | 1 | tasse | Epicerie |
| Sel D'hymalaya | 1 | pincée | Epicerie |
| Sucre blanc | 1 | cuillère à café | Epicerie |
Préparation
- Ouvrir les cannes de sauce tomate et mélanger avec le bouillons de poulet. Ajouter le célerie, la carotte et l'oignon jaune coupés finement. Ajoutez également les pâtes barley et cuire jusqu'a tendreté (environ 20 mins). Incorporer en dernier, les fèves vertes et les pois verts en canne ainsi que le sucre, les épices et l'huile végétale. Baisser le feu et cuire un autre 5 minutes. Savourez avec une tranche de pain de ménage tatinée de beurre.
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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30 min
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