Salade d'ananas aux crevettes
Une recette de
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
)
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Ananas | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Bouquet de basilic frais | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Citron vert | 4 | unité | Fruits et légumes |
| Crevette | 12 | unité | Poissons Fruits de mer |
| Huile d'olive | 100 | ml | Epicerie |
| Oignon rouge | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Piment | 2 | pincée | Epicerie |
| Riz | 200 | g | Epicerie |
Préparation
- Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Le laisser refroidir dans un saladier.
- Couper l'ananas en cube et les déposer sur le riz.
- Décortiquer les crevettes, ciseler les feuilles de basilic, émincer l'oignon rouge. Incorporer le tout dans le saladier.
- Saler, poivrer, verser l'huile d'olive et le jus des citrons verts. Ajouter le piment. Servir bien frais.
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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