Fajitas de poulet aux poivrons grillés
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
)
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Avocat (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Blanc de poulet (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 400 | g | Boucherie Volaille |
| Citron vert jus (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 2 | cuillère à soupe | Fruits et légumes |
| Concassé de tomates (boite) (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 1 | unité | Epicerie |
| Coriandre fraiche (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 2 | cuillère à soupe | Fruits et légumes |
| Fromage blanc (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 4 | cuillère à soupe | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Haricot rouge crus (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 300 | g | Epicerie |
| Huile d'olive | 1 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Mais (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 1 | unité | Epicerie |
| Oignon (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Piment d'Espelette (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 3 | pincée | Epicerie |
| Poivron grillé (surgelé) (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 600 | g | Surgelés |
| Poulet végé (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 1 | unité | Autre |
| Salade (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 40 | g | Fruits et légumes |
| Sel (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 2 | pincée | Epicerie |
| Tomates (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 4 | unité | Boucherie Volaille |
| Tortillas Tortilla (Fajitas de poulet aux poivrons grillés) | 8 | unité | Epicerie |
Préparation
- Couper l’avocat en deux, le dénoyauter et prélever la chair à la cuillère.
- La mettre dans un bol et ajouter le jus de citron vert, la coriandre, le piment et 1 pincée de sel.
- Mixer le tout avec un mixeur plongeant puis réserver.
- Couper les blancs de poulet en lanières ainsi que les poivrons. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire cuire le poulet et les poivrons avec 1 pincée de sel pendant 10 min environ, jusqu’à une légère coloration.
- Réchauffer les tortillas au micro-ondes puis les garnir de poulet aux poivrons, de préparation à l’avocat, de salade et de fromage blanc.
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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