Flan de brocolis au jambon
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Brocoli | 250 | g | Fruits et légumes |
| Crème liquide | 100 | ml | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Gruyère râpé | 40 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Jambon blanc | 3 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Oeuf | 3 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
Préparation
- cuire le brocolis à la vapeur, puis l'écraser à la fourchette
- dans un saladier mélanger les œufs, la crème, le gruyère et le jambon coupé . sel, poivre , coriandre et ajouter le brocoli écrasé.
- beurrer un moule et enfourner à 180° pendant 45 minutes.
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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45 min
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