Salade de pâtes
Idéale pour emporter à un barbecue ! Et pour manger des pâtes sous couvert de salade...
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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- Hiver
Printemps- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Concombre | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Coulis de tomate | 50 | ml | Epicerie |
| Jambon fumé en tranches | 3 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Mozzarella | 200 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Olives | 50 | g | Epicerie |
| Pâtes | 200 | g | Epicerie |
| Tomate | 500 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet.
- Une fois cuites, les faire refroidir ... par tous les moyens !
- Laver et couper les tomates en dés.
- Laver, éplucher (seulement partiellement) et couper en dés les concombres.
- Couper la mozzarella en tranches fines.
- Dégraisser les tranches de jambon et les couper en 4.
- Mélanger dans un grand saladier les pâtes, les tomates, les concombres, la mozzarella, les olives et les morceaux de jambon. Le plus facile est de le faire avec les doigts.
- Faire une vinaigrette abondante avec le coulis de tomates, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette dans la salade et bien mélanger. Servir très frais.
- Temps de préparation
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15 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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