Madeleines

Natures

Catégorie

• Dessert

Standing

• ( Bon )

Saison

• Hiver
• Printemps
• Eté
• Automne

Préparation pour

• 4 personnes

Etiquettes

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
2. Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter la levure, les 2/3 du lait, la farine et battre pour obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter le beurre et le reste du lait, battre à nouveau puis laisser reposer 15 min..
5. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 °C.
6. Verser la pâte dans des moules à madeleines en les remplissant aux 2/3.
7. Enfourner pour 5 à 10 min. (en fonction de la taille des moules). Surveiller constamment les madeleines pendant la cuisson et dés qu'elles sont dorées, les sortir du four et les démouler aussitôt.

Temps de préparation

• 10 min

Temps de cuisson

• 10 min