Choux Fleur et pièce de boucherie
C'est l'hiver ! Il est revenu, le temps des choux fleur et des brocolis... Cuisson vapeur.
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Chou-fleur | 1 | unité | Epicerie |
| Mayonnaise | 100 | g | Epicerie |
| Pièce de boucherie | 4 | unité | Boucherie Volaille |
Préparation
- Découper et laver le choux fleur.
- Faire cuire à la vapeur (5 minute de cuisson dès que la vapeur s'échappe pour un choux fleur croquant).
- Cuire les pièces de boucherie à la poêle selon l'envie.
- Servir viande et choux fleur accompagné de moutarde et mayonnaise.
- Temps de préparation
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5 min
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- Temps de cuisson
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5 min
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