JAMBON ANANAS ÉRABLE
Simplement savoureux !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Ananas frais | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Beurre demi-sel | 2 | cuillère à soupe | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Cassonade | 6 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Clou de girofle | 1 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Eau | 2 | tasse | Autre |
| Jambon | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Miel | 2 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Sirop d'érable | 1 | tasse | Epicerie |
Préparation
- Piquer le jambon sur toute la surface et placer des tranches d'anadas dessus en les piquant à l'aide d'un cure-dent. Piquer les clou de girofle dans le jambon. Mettre le jambon dans 2 tasses d'eau dans un plat allant au four.
- Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre avec la cassonade, le sirop d'érable et le miel. Verser la moitié sur le jambon. Cuire au four à 350 F durant une heure et demi en badigeonnant de temps en temps le dessus avec le reste du sirop. Ensuite, retirer le jambon et faire cuire sa sauce dans une casserole jusqu'à épaississement.
- Temps de préparation
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30 min
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- Temps de cuisson
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1 heure, 30 min
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