Flamenküche chèvre miel

Les allemands déclinent la Flamenküche, comme nous la pizza ; en voici une déclinaison.

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Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • ( Bon )
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • sans porc
    • sans viande
    • végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Crème fraiche 30 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Fromage de chèvre 100 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Miel 10 g Epicerie
Pâte brisée 1 unité Charcuterie Traiteur

Préparation

  1. Préchauffer le four à 250°C.
  2. Étaler sur une tôle allant au four la pâte brisée.
  3. Piquer la pâte et la tartiner entièrement (jusqu'aux bords) de crème fraîche.
  4. Disposer sur la pâte le fromage de chèvre découpé en tranches.
  5. Répartir le miel par dessus.
  6. Enfourner pour 10 min. environ. Vérifier la cuisson avant de sortir la tarte du four : la Flamenküche doit être dorée et la pâte brisée cuite.
Temps de préparation
  • 5 min
Temps de cuisson
  • 10 min