Poulet au sésame

Quand le four est en panne!

Catégorie

• Plat principal

Standing

• ( Bon )

Saison

• Hiver
• Printemps
• Eté
• Automne

Préparation pour

• 4 personnes

Etiquettes

1. Préparer 500 ml de bouillon de volaille
2. Dans une cocotte, faire dorer les pilons de poulet dans un peu de matière grasse
3. Quand le poulet est bien doré, ajouter le sésame, puis, déglacer avec le bouillon de volaille puis couvrir et laisser mijoter sur feu moyen pendant 40min
4. Pendant ce temps, faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet
5. A la fin de la cuisson de la viande, délayer la maizena dans un peu d'eau froide avant de l'ajouter au jus, la sauce se liera mieux
6. Ajouter enfin le parmesan et bien mélanger
7. Servir en nappant le riz avec la sauce dans les assiettes

Temps de préparation

• 10 min

Temps de cuisson

• 40 min