Tarte aux courgettes (sans pâte, en mode quiche)
C'est toujours la pâte qui rate dans les tartes... là y'a pas de pâte du coup ça rate pas...et en plus c'est super bon!!
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Ail (gousse) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Basilic | 1 | pincée | Fruits et légumes |
| Courgette | 600 | g | Fruits et légumes |
| Crème liquide | 100 | ml | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Curcuma | 1 | pincée | Epicerie |
| Herbes de Provence | 1 | pincée | Epicerie |
| Oeuf | 3 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Parmesan | 40 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Sel poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Semoule fine | 80 | g | Epicerie |
Préparation
- Préparer la semoule dans un saladier: meme poid d'eau que de semoule, mélanger la semoule avec du beure fondu ou de l'huile d'olive avant de versé l'eau bouillante (ou de cuire au micro-onde), ajouté une pincé de sel.
- Dans un autre saladier batter les oeuf, mélanger la crème liquide et le parmesan rapé. Ajouté les épices: Basilic, herbe de provence, curcuma, poivre
- Dans une grande poelle (on vas tout y metre faud de la place), faire revenir l'ail et les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouté les courgette couper en tranche. Ajouté de l'eau pour aidé la cuisson des courgettes et faire revenir le tout 15 min
- Ajouté la semoule cuite puis le mélange oeuf-crème-parmesan aux courgette
- Verser le tout dans un plat à quiche
- Metre au four dans les 220°C pour 30-40 min
- C'est prêt!! A manger chaud ou froid, se concerve pour le lunch du lendemain
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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35 min
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