Pièce de boucherie et pommes de terre sautées
Ne jamais quitter les petits cubes de patate des yeux !
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Pièce de boucherie | 4 | unité | Boucherie Volaille |
| Pomme de terre | 500 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Laver, nettoyer et éplucher les pommes de terre.
- Couper les pommes de terres en petits cubes d'environ un centimètre de côté.
- Faire chauffer un fond d'huile dans une grande poêle ou une grande casserole en terre cuite.
- Verser les cubes dans l'huile et remuer constamment pour éviter qu'ils ne s'accrochent au fond (et qu'ils ne s'ennuient).
- Lorsque les cubes commencent à être dorés, mettez les pièces de boucherie à cuire sur un autre feu.
- Servir ensemble et chaud.
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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20 min
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