Croque-Madame
Une recette deCouronné d'un œuf au plat
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Simple
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Beurre | 50 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Fromage râpé | 200 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Jambon en tranches | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Oeuf | 4 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Pain de mie | 400 | g | Epicerie |
| Salade verte | 0,5 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Garnir de fromage râpé et de jambon.
- Faire cuire les œufs à la poêle (comme des œufs au plat) avec un peu de matière grasse.
- Faire cuire les croque-monsieur à la poêle, au four ou dans un appareil.
- Déposer un œuf au plat sur chaque croque-monsieur et servir avec de la salade.
- Temps de préparation
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10 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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